Blumenkohl auf indische Art mit Chorizo-Ingwer-Tomaten-Soße

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Blumenkohl auf indische Art mit Chorizo

Manchmal koche ich nach Rezept, und manchmal koche ich je nach gerade vorhandenen Zutaten. Letztes Wochenende habe ich beides irgendwie kombiniert. Herausgekommen ist Blumenkohl auf indische Art mit einer Chorizo-Tomatensoße. Wie es kam und wie es geht, beschreibe ich im Folgenden.

Um ein weiteres Rezept aus meinem neulich hier vorgestellten neuen indischen Kochbuch „Easy Indisch vegetarisch“ von Madhur Jaffrey auszuprobieren, habe ich mir Blumenkohl mit Ajowan ausgesucht:
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Rezepte

Reden ist Silber, Schreiben ist Gold

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Tweet der Woche Ein starker Tweet von @dasnuf über den generationenbedingten Wandel in der medialen Kommunikation. Unbedingt auch den wunderbaren Text dazu lesen, der im Tweet verlinkt ist. Sehr gelacht. Sehr gut verstanden. Für mich ganz klar der Tweet der Woche:

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Bluesky, Literatur

Kubanische Filmreihe im 3001 Kino

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Im Dezember war ich ja auf dem Internationalen Festival des Lateinamerikanischen Kinos in Havanna (hier mein Festivalbericht). Einige der dort gezeigten Filme sind nun vom 16. – 21. Mai 2017 in Hamburg zu sehen. Ich kann sie durch die Bank empfehlen. Also schaut euch mal das Programm an, klickt in die Trailer, zückt eure Kalender und notiert euch die Termine der Filme, die euch zusagen:

Das 3001 Kino kündigt das Festival Cine Cubano mit diesen Worten an:

Wir freuen uns auf interessante Filmtage mit Ihnen und unseren Gästen aus Kuba! Kuba ist aus der Welt des Jazz nicht mehr wegzudenken. Die hochkarätigen Musikfilme „Playing Lecuona“ und „Cubajazz“ sind ein klares Muss für Musikliebhaber. Luis Alberto García, „das Gesicht des kubanischen Kinos“,wird bei uns den Episodenfilm Espejuelos Oscuros vorstellen, der sich unterschiedliche Momente der kubanischen Geschichte unterhaltsam, aber sehr offen vorknöpft.

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Kino, Spanisch

12 Jahre in Hamburg

/ / Foto, Hamburg / 10 Kommentare

Meine Güte, zwölf Jahre ist es nun schon her, dass ich am 1. Mai 2005 in Saarbrücken in meinen alten schwarzen Golf gestiegen und nach Hamburg gefahren bin, um tagsdrauf meine neue Stelle in der Stabi anzutreten. Jetzt sitze ich bei herrlicher Mai-Sonne und einem recht böigen Hamburger Wind auf dem Balkon in Bahrenfeld und schreibe diesen Blogartikel. Gestern beim Spaziergang an der Elbe (Jenisch Park und Teufelsbrück) viel über die vergangenen 12 Jahre und über das, was noch kommen wird, nachgedacht. Hier eine Galerie, nicht meiner Gedanken, sondern dessen, was ich dabei gesehen habe:

Den alten schwarzen Golf habe ich übrigens immer noch. Er wird im Juli 22 Jahre alt.

Foto, Hamburg

Ansonsten gibt es da noch Bibliotheken

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Tweet der Woche Mit einem guten Tipp für die Altersvorsorge kommt der @cafehaussitzer in seinem ohnehin sehr lesenswerten Twitter-Account daher. Für mich der Tweet der Woche:

Als Zusatz-Tipp vielleicht noch: Ansonsten gibt es da noch Bibliotheken. 😉

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Bluesky, Literatur

Neu dabei – stilvoll von Anfang an

/ / Bluesky, Literatur / 2 Kommentare

Tweet der Woche Diese Woche hat einer seinen ersten Tweet geschrieben. Sagt viel aus über eine gute Einstellung zum Kurznachrichtendienst der Herzen. Für mich der Tweet der Woche, verfasst von @zweidollar:

https://twitter.com/zweidollar/status/854421101279141888

Sein nächster Tweet wird sein 50. Mittlerweile hat er auch schon ein paar Follower dazu gewonnen. Ob der Qualität seiner Tweets werden’s sich bald noch mehr. Möge er weiter so stilvoll bleiben.

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Bluesky, Literatur

Instagram für Bibliotheken – Mein BuB-Artikel nun auch frei im Netz

/ / Artikel, Foto, Hamburg, Literatur / Ein Kommentar

Die Sonne kommt doch wieder, oder? ODER? #puddlegram #stabihh #bibliothek #hamburg #library #welovehh

Ein Beitrag geteilt von Staatsbibliothek Hamburg (@stabihh) am

In der Stabi zeigen wir (meistens ich) jeden Werktag ein Foto auf Instagram. So wie letzten Mittwoch dieses bei Hamburger Wetter aufgenommene Pfützen-Foto der Stabi – auf Instagram heißt sowas #puddlegram. Warum wir das machen, und warum andere Bibliotheken das auch machen sollten, habe ich in der Februar-Ausgabe der Zeitschrift «BuB – Forum Bibliothek und Information» aufgeschrieben. Der Artikel ist diese Woche online frei zugänglich gemacht worden:

Instagram für Bibliotheken: Nutzernähe, Aufmerksamkeit und viele Möglichkeiten zur Vernetzung

Was bringt es Bibliotheken, Instagram zu nutzen? Warum sollten Informationseinrichtungen, die schließlich nicht dafür gegründet wurden, Bilder unter die Menschheit zu bringen, genau das doch tun? Was von Zweiflern zunächst kritisch beäugt wird, kann ein niedrigschwelliger Einstieg für Bibliotheken in das Aufgabengebiet Social Media sein. In der Folge wird dargestellt, warum die Staats- und Universitätsbibliothek (Stabi) Hamburg diesen noch relativ neuen Weg der bildgestützten Kommunikation beschritten hat und was es ihr bis dato gebracht hat. Neben Motivation und Praxis des Instagram-Einsatzes im Rahmen des Social-Media-Konzeptes werden Tipps zur technischen Realisierung gegeben und auf weiterführende Literatur verwiesen.

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Artikel, Foto, Hamburg, Literatur
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