Aus der Reihe lebenspraktische Tipps für die Zeit des Lockdowns. Klarer Tweet der Woche von @frau_boe:
Einfach mal auf dem Sofa in die andere Richtung legen. Perspektivwechsel, so wichtig.
— Frau Bö (@frau_boe) December 19, 2020
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Da 2020 für mich unter dem Motto steht „Dinge zum ersten Mal“ machen, hab ich mir, ehe das Jahr zu Ende geht, etwas vorgenommen, was ich immer schon mal selbst kochen wollte: Rouladen. Fälschlicherweise dachte ich, die seien schwer zuzubereiten. Doch es geht ganz einfach den Traum vom in dunkler Sauce geschmorten Fleisch zu realisieren. Wie ich‘s gemacht habe, zeige ich hier. Ausgehend von drei Quellen: vom Rezept meiner Mutter (deren Rouladen ich immer geliebt hatte), und das mir meine Schwester zur Verfügung gestellt hat, inspiriert von Stevan Pauls Rouladen-Rezept und nochmal leicht variiert durch den Tipp eines gelernten Kochs und Freundes, hab ich die Rouladen so zubereitet:
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Wieder etwas, was ich in 2020 zum ersten Mal gemacht habe: als geladener Gast an einem Podcast teilgenommen. Ich danke Gaby Fahrenkrog für das sehr angenehme Gespräch über Social Media in der bibliothekarischen Arbeit. Als wir uns unterhielten, verging die Zeit wie im Flug. Ich hoffe, ihr findet es auch kurzweilig. Hört doch mal rein, drüben beim BibFunk:
Mehr werben für die gute Arbeit! – Social Media in Bibliotheken. Gespräch mit Markus Trapp
Grafik: How to become a Social Media Manager von Steiner (via Flickr), unter der Lizenz CC BY 4.0.
Der Tweet der Woche kommt vom @skizzenblog. Im kontaktarmen Weihnachten 2020 ist es DAS passende Weihnachtsmotiv:
Das 11. Wörtchen
im Skizzenblog: Berufung https://t.co/SNYtbjzUiU#astsventskalender pic.twitter.com/UBpz7DOWbF— Claus Ast (@skizzenblog) December 11, 2020
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Der Tweet der Woche ist ein Thread1. Den Reigen an Tweets mit historischen Buchmalereien von allerlei sonderbaren Tieren eröffnet der Geschichtsdozent Olivier Varlan (@VarlanOlivier) aus Lille unter Verweis auf ein Digitalisat der Stadtbibliothek Lyon2. Schaut euch diesen Thread unbedingt an, es lohnt sich. Alleine die Elefanten, ganz groß!
Je lance le grand concours des animaux dans les enluminures avec ce chat "faisant sa toilette"
[Ms 6881, f.30, @BibLyon
https://t.co/LH2SJQKRta] pic.twitter.com/vmKGeOB0I8— Olivier Varlan (@VarlanOlivier) December 2, 2020
[via @fidromanistik]
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Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Kartoffelklöße gemacht. Hatte sehr viel Respekt davor, weil ich schon oft gehört hatte, dass es gar nicht so leicht sei sie zuzubereiten. Was soll ich sagen? Es hat zum Glück perfekt geklappt und deshalb zeige ich hier im Blog, wie ich sie gemacht habe. Wenn man die Schritte wie hier beschrieben befolgt, dürfte es kein Problem sein. Dazu gab es Rindergulasch mit Paprika nach diesem Rezept zubereitet, nur das Lamm durch Rind ersetzt).
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Kartoffeln (mehligkochend)
80 g Mehl
20 g Speisestärke
1 Ei
1 TL Salz
1 gute Prise frisch geriebene Muskatnuss
Petersilie
Fast 1,5 Millionen Menschen sind weltweit an Covid-19 gestorben, über 60 Millionen infiziert (Quelle). Und in Deutschland gibt es die Querdenker. Das einzige, was man denen noch sagen kann, hat @frau_katzenblum im Tweet der Woche zum Ausdruck gebracht:
Lernt doch bitte erstmal geradeaus Denken, bevor ihr es quer versucht.
— Frau Katzenblum (@Frau_Katzenblum) November 28, 2020
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Woran werden wir denken, wenn wir uns später an die Zeit der Corona-Pandemie zurückerinnern? Vielleicht daran, woran sich @fuzzyleapfrog im Tweet der Woche erinnert:
2020 – das Jahr in dem ich mehr Alkohol auf meine Hände als in mein Glas geschüttet habe.
— Fuzzy zwitschert (@FuzzyLeapfrog) November 19, 2020
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