Allgemeines

Reiskocher Panda von YumAsia

Darf ich vorstellen: Ein neues Gerät ist in meine Küche eingezogen. Mit vollem Namen heißt es “Panda Mini Advanced Fuzzy Logic Ceramic Reiskocher“. Ich nenne ihn liebevoll Panda. Es sind neben der tiervergleichenden Putzigkeit zwei Dinge die ich ganz besonders an ihm schätze: er beschert mir auf einfachste Art einen unfassbar köstlichen Reis und er …

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Neues Trekkingrad: Compel XRC 1000

Darf ich vorstellen? Mein neues Trekkingrad: Compel XRC 1000, ein Alu-Rad mit einer Shimano-Deore 30-Gang-Schaltung und Shimano Scheibenbremsen. Mein altes Trekkingrad von Giant hatte ich seit 1998. Nach 23 Jahren hab ich mir am Freitag nun endlich ein neues zugelegt. Wieder ein Trekkingrad, weil ich sowohl im Stadtverkehr gut unterwegs sein will, als auch bei …

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Nudeln selbst machen mit dem Pastamaker

Nudeln selbst zu machen, hatte ich immer schon mal vor. Dass selbst gemachte Nudeln tausend mal besser schmecken als gekaufte, konnte ich schon mehrfach erfahren. Mit einer herkömmlichen, manuellen Nudelmaschine ist das aber viel Arbeit und Einiges an Aufwand in puncto Kraft und Zeit. Deshalb hatte ich mich umgeschaut und bin auf den Pastamaker von …

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Cooked – Hommage von Michael Pollan ans Kochen

Ein Tipp, den ich schon in den Kommentaren zum Netflix-Artikel gegeben habe, hier noch mal mit eigenem Blogartikel: Der preisgekrönte Ernährungs-Autor Michael Pollan hat eine wirklich großartige Doku-Serie unter dem Titel Cooked realisiert, die zur Zeit auf Netflix zu sehen ist (sowohl auf englisch als auch auf deutsch, wer’s mag, auch als Original mit UT):

600 Leben – Gemeinsam Suizide verhindern

Die zweithäufigste Todesursache bei jungen Menschen zwischen 10 und 24 Jahren ist die Selbsttötung. Jedes Jahr sterben allein in Deutschland 600 Jugendliche und junge Erwachsene unter 25 Jahren durch Suizid. 10.000 Menschen sind es insgesamt. Das heißt, es sterben mehr Menschen durch Suizid als durch Verkehrsunfälle, Drogen und HIV/Aids zusammen. Jeder einzelne davon ist ein …

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Keine Sorge, Spannendes und Sorgenfresser

Es gibt mich noch, ihr braucht euch keine Sorgen zu machen. Bin nur etwas im Masterarbeitsschreibstress. Bald gibt es hier auch wieder neue, wie gewohnt (*hust) spannende Inhalte. U.a. meinen noch ausstehenden Berlinale-Bericht. Apropos Sorgen: eine liebe Seele hat mir einen Sorgenfresser geschenkt. Auch an dieser Stelle noch mal herzlichen Dank dafür. Ich bin schon …

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