Tierische Buchmalerei

Tweet der Woche Der Tweet der Woche ist ein Thread Ein Thread auf Twitter ist eine Reihe von verbundenen Tweets. Die Folge-Tweets werden angezeigt, wenn man den hier eingebundenen Tweet anklickt.. Den Reigen an Tweets mit historischen Buchmalereien von allerlei sonderbaren Tieren eröffnet der Geschichtsdozent Olivier Varlan (@VarlanOlivier) aus Lille unter Verweis auf ein Digitalisat der Stadtbibliothek Lyon Die Bibliothèque municipale de Lyon ist nach der Französischen Nationalbibliothek die größte Bibliothek Frankreichs. Ihre Anfänge gehen ins 16. Jahrhundert zurück. Mit einem Bestand von rund fünf Millionen Bänden ist sie die größte Bibliothek Frankreichs nach der Pariser Nationalbibliothek. Quelle: Wikipdia . Schaut euch diesen Thread unbedingt an, es lohnt sich. Alleine die Elefanten, ganz groß!

[via @fidromanistik]

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Bluesky, Literatur

Kartoffelklöße, die perfekt gelingen

Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Kartoffelklöße gemacht. Hatte sehr viel Respekt davor, weil ich schon oft gehört hatte, dass es gar nicht so leicht sei sie zuzubereiten. Was soll ich sagen? Es hat zum Glück perfekt geklappt und deshalb zeige ich hier im Blog, wie ich sie gemacht habe. Wenn man die Schritte wie hier beschrieben befolgt, dürfte es kein Problem sein. Dazu gab es Rindergulasch mit Paprika nach diesem Rezept zubereitet, nur das Lamm durch Rind ersetzt).

Zutaten für 4 Personen:

1 kg Kartoffeln (mehligkochend)
80 g Mehl
20 g Speisestärke
1 Ei
1 TL Salz
1 gute Prise frisch geriebene Muskatnuss
Petersilie

Rezepte

Geradeaus Denken

Tweet der Woche Fast 1,5 Millionen Menschen sind weltweit an Covid-19 gestorben, über 60 Millionen infiziert (Quelle). Und in Deutschland gibt es die Querdenker. Das einzige, was man denen noch sagen kann, hat @frau_katzenblum im Tweet der Woche zum Ausdruck gebracht:

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Bluesky, Literatur

Wortpremieren in der New York Times

Tweet der Woche Für diese wunderbare Entdeckung hat sich Jean Peters (@jeangleur) die Auszeichnung Tweet der Woche verdient: In seinem Tweet verweist er auf @NYT_first_said. Dieser kuriose Account twittert Worte, wenn sie das erste Mal in der New York Times erscheinen und verlinkt im Folgetweet den Artikel, wo das Wort seine Pemiere gefeiert hat. Spannend zu sehen, was da nach und nach aufpoppt, z.B. hyperpoop.

Update: @FrauFahrenkrog weist noch auf diese großartige Visualisierung hin, die veranschaulicht, wie der Prozess bis zum Finden und Twittern des Wortes abläuft.

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Bluesky, Literatur

Rindergulasch, Apfel-Rotkohl und Ofen-Kartoffeln

An diesem Wochenende hab ich ein leckeres Festessen gekocht. Gefühlt ein Weihnachtsessen. Bis dahin ist es zwar noch etwas hin, aber es gibt ja auch jetzt Einiges zu feiern (dies und das).

Im denn‘s auf der Schanze hat mich gestern ein Rotkohl angelacht, er sah gut aus und war sogar im Angebot. Da entstand die Idee: dazu mache ich Rindergulasch und Ofenkartoffeln. Bio-Rind war auch noch bei denn‘s im Angebot und so ergab es sich, dass der Plan ein gutes Festessen in Bioqualität zu zaubern kein Luxus sein muss.

Das Rindergulasch hab ich nach meinem Lammgulasch-Rezept zubereitet (einfach Lamm durch Rind ersetzen, der Clou ist und macht das Fleisch so besonders: es wird mindestens 4 Stunden in Balsamico mariniert).

Rezepte

Hoffnung

Tweet der Woche Für mich der schönste Tweet zur US-Wahl. Die Auszeichnung „Tweet der Woche“ geht an Pony Darko aka @lucky_mushroom.

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Bluesky, Literatur, Politik
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