Heute Morgen hab ich zum ersten Mal Brioches gebacken. Den Teig hab ich 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und heraus gekommen sind diese wunderbaren Brioches:
Beim Frühstück genossen mit Erdbeer-Marmelde, Mango und – mein Favorit – mit Ziegenkäse und Honig. Sind super leicht zuzubereiten. Wie‘s geht, erfahrt ihr bei Herr Grün Kocht, dem ich wieder einmal sehr dankbar bin für dieses Rezept. Die Rezepte von Herrn Grün Kocht haben immer eine Gelinggarantie. 😉