Dass ich seit über 30 Jahren jeden September nach San Sebastián fahre, dürfte euch bekannt sein. Am 17. September ist es übrigens wieder so weit. Dass dies nicht nur wegen des großartigen internationalen Filmfestivals in San Sebastián ist, sondern auch wegen der tollen basischen Küche und der Landschaft, hab ich auch schon des Öfteren erwähnt. in zwei sehr schönen Dokumentationen wird das alles nochmal bildlich und inhaltlich sehr gut verdeutlicht:
mareTV: Das spanische Baskenland
Strände mit goldgelbem Sand, grüne Hügel, raue Biskaya und mondäne Meeresmetropolen: Das ist das spanische Baskenland. An der Küste zwischen Bilbao und San Sebastian wechseln sich Kunst und Natur ebenso wie Tradition und Moderne ab: Im Dorf Getaria beherrschen seit jeher die Netzflickerinnen das Geschehen im Hafen. Am weltberühmten Guggenheim-Museum in Bilbao hält der Gärtner ein blumiges Riesen-Kunstwerk in Form und im Hafenstädtchen Pasaia wird eine Galeone aus dem 16. Jahrhundert seetüchtig nachgebaut.
Verfügbar bis 20.8.2027.
Zu Tisch in San Sebastián
San Sebastián ist nicht nur berühmt für seine schönen Strände und die historische Altstadt, sondern auch für seine vorzügliche Gastronomie und die frischen Produkte aus dem spanischen Hinterland. Die kunstvoll zubereiteten Pintxos stechen dabei besonders hervor.
Mari Arocena und Raúl Calvo essen und kochen gerne traditionelle Gerichte wie zum Beispiel überbackene Teufelskrabbe oder Tintenfisch an Sepiasoße. In ihrer Freizeit tauschen sich die beiden über Kochrezepte aus und geben Tipps an Freunde weiter. Jetzt wollen sie sich in einem Pintxo-Wettbewerb messen.
Verfügbar bis zum 6.11.2026.