{"id":7845,"date":"2017-04-12T18:09:34","date_gmt":"2017-04-12T16:09:34","guid":{"rendered":"http:\/\/textundblog.de\/?p=7845"},"modified":"2017-04-13T23:43:13","modified_gmt":"2017-04-13T21:43:13","slug":"vegetarisches-indisches-gericht-einfache-kichererbsen-einfach-koestlich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundblog.de\/?p=7845","title":{"rendered":"Vegetarisches Indisches Gericht: Einfache Kichererbsen – einfach k\u00f6stlich"},"content":{"rendered":"

\"Einfache<\/a><\/p>\n

Am Wochenende haben wir wieder mal mit lieben Kolleginnen und Kollegen aus der Stabi zusammen gekocht. Indisch (gr\u00f6\u00dftenteils) vegetarisch war angesagt, 10 Personen, 10 Gerichte. Das war sehr k\u00f6stlich und die gemeinsame Zubereitung hat genauso viel Spa\u00df gemacht wie das gemeinsame Genie\u00dfen der Speisen. Alle Gerichte stammten aus drei verschiedenen Indisch-Kochb\u00fcchern, die meisten aus dem sehr empfehlenswerten Kochbuch Easy Indisch Vegetarisch<\/a> der mittlerweile 83-j\u00e4hrigen Inderin Madhur Jaffrey<\/a> (hier ausf\u00fchrlich vorgestellt<\/a>).<\/p>\n

Mir wurde von der alles koordinierenden Gastgeberin unseres gemeinsamen Schmauses die Zubereitung eines Gerichtes anvertraut, von dem ich zun\u00e4chst dachte: \u00abAch wie langweilig, dass ich ausgerechnet das machen soll.\u00bb. Aber dann hat es sich als sehr reizvoll \u2013 und, wie alle Kollegen meinten, sehr schmackhaft \u2013 herausgestellt: Einfache Kichererbsen. Deshalb stelle ich es hier mal vor. Wie immer, bei Rezepten, die ich empfehle, muss es nicht nur super lecker schmecken, sondern auch ganz einfach zuzubereiten sein:
\n<\/p>\n

\"Kichererbsen-Rezept<\/a><\/p>\n

So sah das ganze im Topf aus. Ich habe nat\u00fcrlich bei der Angabe „eine bis drei Chilischoten“ drei genommen. Sch\u00f6n scharf, sag ich nur:<\/p>\n

\"Kichererbsen<\/a><\/p>\n

Viel Spa\u00df beim Nachkochen und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am Wochenende haben wir wieder mal mit lieben Kolleginnen und Kollegen aus der Stabi zusammen gekocht. Indisch (gr\u00f6\u00dftenteils) vegetarisch war angesagt, 10 Personen, 10 Gerichte. Das war sehr k\u00f6stlich und die gemeinsame Zubereitung hat genauso viel Spa\u00df gemacht wie das gemeinsame Genie\u00dfen der Speisen. 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