{"id":6489,"date":"2015-01-04T17:39:25","date_gmt":"2015-01-04T16:39:25","guid":{"rendered":"http:\/\/textundblog.de\/?p=6489"},"modified":"2017-01-09T00:44:13","modified_gmt":"2017-01-08T23:44:13","slug":"der-griesskloesschen-koch-hat-wieder-zugeschlagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundblog.de\/?p=6489","title":{"rendered":"Der Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen-Koch hat wieder zugeschlagen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/griesskloesschensuppe-gr.jpg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"griesskloesschensuppe\"  src=\"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/griesskloesschensuppe.jpg?resize=350%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"griesskloesschensuppe\" width=\"350\" height=\"467\" class=\"bildrechts\" \/><\/a> Meine Gro\u00dfmutter Adelheid (1895-1984) war gelernte K\u00f6chin. Im zarten Alter von 7 (!) Jahren durfte ich bei ihr lernen, wie man eine Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchensuppe kocht. Das war das erste Gericht, das ich kochen konnte und in der Folge durfte und wollte ich das des \u00f6fteren tun. Zum Leidwesen mancher Familienmitglieder. So <a href=\"https:\/\/textundblog.de\/?p=4871&#038;cpage=1#comment-233760\">kommentierte meine Schwester<\/a> vor etwas mehr als zwei Jahren hier im Blog, als ich den Vertrag zur Aufstockung auf eine ganze Stelle in der Stabi Hamburg unterschrieb:<\/p>\n<blockquote><p>Hallo kleiner Bruder,<\/p>\n<p>habe mich sehr gefreut zu lesen, dass es jetzt f\u00fcr dich weiter geht in Hamburg.<br \/>\nIch wei\u00df, dass du auch das schaffst wie so vieles im Leben.<\/p>\n<p>Aber auch aus einem Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen Koch kann was werden.<\/p>\n<p>Ich sehe dich heute noch an Mamas K\u00fcchenschrank stehen und die Suppe vorbereiten die wir Gro\u00dfen dann essen mussten.<br \/>\nKann bis heute noch keine mehr essen.<\/p>\n<p>Ciao<br \/>\nDeine Schwester<\/p><\/blockquote>\n<p>Liebe Schwester, wenn Du das n\u00e4chste mal nach Hamburg kommst, werde ich die Suppe mal wieder kochen. Du darfst dann probieren, musst sie aber nicht essen, falls die traumatischen Erinnerungen an Deine Jugend Dich davon abhalten. Das Rezept, das deinen kleinen Bruder nach all der Zeit wieder als Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen-Koch an den Herd getrieben hat, stammt \u00fcbrigens von Herrn Gr\u00fcn: \u00ab<a href=\"http:\/\/www.herrgruenkocht.de\/sonntagssuppe-mit-griesskloesschen\/\">Sonntagssuppe mit selbst gemachten Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen<\/a>\u00bb. Die Zubereitung dieser schmackhaften Suppe nach dem Gr\u00fcn&#8217;schen Rezept weicht ein bisschen von dem ab, was ich vor \u00fcber 40 Jahren von unserer Oma Adelheid gelernt habe, die Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen-Suppe war aber auch so sehr k\u00f6stlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meine Gro\u00dfmutter Adelheid (1895-1984) war gelernte K\u00f6chin. Im zarten Alter von 7 (!) Jahren durfte ich bei ihr lernen, wie man eine Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchensuppe kocht. 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