![\"Fleur](\"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/fleurdesel-tomaten-nah.jpg?resize=500%2C375&ssl=1\" "\\"Fleur")
<\/p>\n<\/p>\n
Dass ich Fleur de Sel<\/em> liebe, hab ich in den letzten beiden Jahren schon des \u00f6fteren auf Text & Blog<\/em> erw\u00e4hnt. Wo ich es in Wandsbek kaufen kann, hab ich – siehe das erste Posting<\/a> zum Thema – von meiner Nachbarin Frau Fool for Food<\/a> erfahren. Wie gro\u00dfartig so ein tolles Salz das Fr\u00fchst\u00fcck bereichern<\/a> kann, oder wie es meinem sehr beliebten Gr\u00fcner-Spargel-Rezept<\/a> die salzige Krone aufsetzt, habt Ihr sicher alle schon gelesen. Ein Problem ist die schwierige und nicht gerade preiswerte Besorgung dieses edlen Salzes. Klar, man bekommt es in der Delikatessen-Abteilung bei Karstadt oder bei Alnatura<\/a>. Aber das k\u00f6stliche Wei\u00df hat auch einen stolzen Preis. Meist so was um 5 \u20ac f\u00fcr 100 g. Lebte ich noch in Saarbr\u00fccken, w\u00fcrde ich es wahrscheinlich im Supermarch\u00e9 jenseits der Grenze besorgen (vermute mal, dass man es bei Cora & Co g\u00fcnstig bekommt). Aber hier oben in Hamburg, wie g\u00fcnstig an gutes Fleur de Sel<\/em> kommen?<\/p>\n Nun, hier kommt die L\u00f6sung: Fleur de Sel<\/a> vom Salzprojekt. Das hat sich Matthias Winkelmann ausgedacht und umgesetzt: das Salz direkt in gro\u00dfen Mengen aus Gu\u00e8rande beziehen und in haushalts\u00fcblichen Mengen (zu 1 kg) preiswert in die deutschen K\u00fcchen verteilen. Und das Beste: das Salz ist von einer hervorragenden Qualit\u00e4t. Man ist geneigt, es einfach so zu naschen, so lecker schmeckt das. Mein Lieblingssnack f\u00fcr zwischendurch sind zum Beispiel Tomaten mit etwas Salz. Dies mit Fleur de Sel zu tun, ist unvergleichlich gut: <\/p>\n Epilog: Ihr wisst, dass ich hier nicht f\u00fcr Werbung zu haben bin. Wenn mir aber etwas gut gef\u00e4llt, dann schreib ich dr\u00fcber und mache so nat\u00fcrlich auch Werbung, wenn es sich um ein Produkt handelt, das man erwerben kann. Au\u00dferdem m\u00f6chte ich drauf hinweisen, dass Matthias mir das Salz (sehr l\u00f6blich: auf vorherige Anfrage!) zum Testen kostenlos zur Verf\u00fcgung gestellt hat. Das hat aber meine Bewertung nicht im geringsten beeinflusst und nat\u00fcrlich werde ich mir, sobald mein Testpaket aufgebraucht ist \u2013 und wenn ich so weiter mache, wird das gar nicht so lange dauern \ud83d\ude09 \u2013, selbst wieder Nachschub kaufen, und zwar beim Salzprojekt.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dass ich Fleur de Sel liebe, hab ich in den letzten beiden Jahren schon des \u00f6fteren auf Text & Blog erw\u00e4hnt. Wo ich es in Wandsbek kaufen kann, hab ich – siehe das erste Posting zum Thema – von meiner Nachbarin Frau Fool for Food erfahren. 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Die Verpackung, mit der das gute Zeug vom Salzprojekt via Hermes Versand ins Haus kommt, ist zwar nicht besonders ansehnlich, aber sehr funktional. Und ganz wichtig: sie ist wieder verschlie\u00dfbar. In der heimischen K\u00fcche angekommen, kann man sich ja kleine Portionen in sch\u00f6nere und handlichere Beh\u00e4ltnisse umf\u00fcllen. Der Preis ist mit 22 \u20ac nicht nur angemessen, sondern vergleichsweise preiswert. Selbst mit den 4 \u20ac f\u00fcr den Versand ergibt sich immer noch ein klasse Preis von 2,60 \u20ac\/100 g. Also die H\u00e4lfte dessen, was f\u00fcr die oben genannten Alternativen zu zahlen ist. Au\u00dferdem ist ein Kilo Fleur de Sel<\/em> ein sehr originelles Geschenk, das man in formsch\u00f6ne Gef\u00e4\u00dfe der eigenen Wahl umf\u00fcllen kann.<\/p>\n![\"Das](\"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/salzprojekt-twitter.jpg?resize=250%2C175&ssl=1\" "\\"Das")
<\/a> Wie es sich f\u00fcr ein anst\u00e4ndiges Webprojekt geh\u00f6rt, hat das Salzprojekt nat\u00fcrlich auch ein Blog<\/a> und einen Twitteraccount: Ihr k\u00f6nnt also nicht nur meinem Rat folgen, dieses wunderbare Fleur de sel<\/em> zu probieren, sondern k\u00f6nnt auch dem @salzprojekt<\/a> auf Twitter folgen.<\/p>\n