{"id":3118,"date":"2009-08-16T12:40:27","date_gmt":"2009-08-16T10:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/textundblog.de\/?p=3118"},"modified":"2009-08-16T12:58:03","modified_gmt":"2009-08-16T10:58:03","slug":"wasser-wird-knapp-und-lebensmittel-werden-weggeworfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundblog.de\/?p=3118","title":{"rendered":"Wasser wird knapp und Lebensmittel werden weggeworfen"},"content":{"rendered":"

\"FASZ-Titel<\/a> Dass wir in der n\u00f6rdlichen Hemisph\u00e4re verschwenderisch mit den Rohstoffen der Welt umgehen ist allseits bekannt und wird doch immer wieder gerne von uns verdr\u00e4ngt. Die FASZ titelt heute «Knapp und umk\u00e4mpft: Wasser». Der Artikel ist leider nicht online, die Titelseite<\/a> der FASZ (s. Abb.) kann aber bei Frau @Apfelmuse<\/a> eingesehen werden. Die SZ hat das Thema neulich aufgenommen und ist so schlau ihren Artikel auch online zug\u00e4nglich zu machen: Wassermangel: Bis zum letzten Tropfen<\/a>.<\/p>\n

Wie wenig vom gigantischen Wasservorkommen auf der Welt als Trinkwasser zu gebrauchen ist, macht dieser Hinweis des kanadischen Umweltministeriums (siehe Info-Grafik arte H2O in Zahlen<\/a>) deutlich: <\/p>\n

Wenn das gesamte Wasser der Erde in einem 5 Liter-Kanister untergebracht w\u00e4re, w\u00fcrde das Trinkwasser gerade einmal einen Teel\u00f6ffel davon ausmachen.<\/p><\/blockquote>\n

Zu diesem Thema m\u00f6chte ich hier zwei Denkanst\u00f6\u00dfe geben, die zeigen, dass jeder Einzelne von uns auch etwas tun kann\u2026<\/p>\n

\u2026 einmal in cuncto Wassermangel. Dazu ein 2-min\u00fctiges Interview mit Prof. Rolf Kreibich, dem Leiter des IZT<\/a> Institut f\u00fcr Zukunftsstudien und Technologiebewertung Berlin:<\/p>\n

<\/object>
Direktlink YouTube<\/a><\/cite><\/span><\/p>\n

\u2026 und einmal in puncto: Sensibilit\u00e4t f\u00fcr den Umgang mit Lebensmitteln, dazu ein Ausschnitt aus dem Film «We feed the world<\/a>»:<\/p>\n

<\/object>
Direktlink YouTube<\/a><\/cite><\/span><\/p>\n

Zu letzterem empfehle ich auch den Artikel «Brot zum wegschmei\u00dfen<\/a>» von Frau Apfelmuse, der mir sehr aus dem Herzen spricht. Ich bringe es auch nicht fertig Brot weg zu werfen (zumal ich meines selbst backe) und habe vollstes Verst\u00e4ndnis, wenn ich in den Auslagen der Lebensmittelh\u00e4ndler kurz vor Ladenschluss keine umfassende Auswahl an Frischeproduktion mehr vorfinde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dass wir in der n\u00f6rdlichen Hemisph\u00e4re verschwenderisch mit den Rohstoffen der Welt umgehen ist allseits bekannt und wird doch immer wieder gerne von uns verdr\u00e4ngt. Die FASZ titelt heute «Knapp und umk\u00e4mpft: Wasser». Der Artikel ist leider nicht online, die Titelseite der FASZ (s. Abb.) kann aber bei Frau @Apfelmuse eingesehen werden. 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