{"id":3090,"date":"2009-07-29T00:16:32","date_gmt":"2009-07-28T22:16:32","guid":{"rendered":"http:\/\/textundblog.de\/?p=3090"},"modified":"2017-01-09T00:46:42","modified_gmt":"2017-01-08T23:46:42","slug":"iles-flottantes-a-la-fool-for-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundblog.de\/?p=3090","title":{"rendered":"Iles Flottantes \u00e0 la Fool for Food"},"content":{"rendered":"<p>Frau <em>Fool for food<\/em> schafft es immer wieder, mich mit ihren Rezepten nicht nur zu beeindrucken, sondern ihr gelingt es auch, dass ich mir fest vornehme, das Vorgestellte auch mal auszuprobieren. Neuestes Beispiel: der Klassiker der franz\u00f6sischen Desserts, die <a href=\"http:\/\/www.foolforfood.de\/index.php\/klassiker\/rezept-iles-flottantes-schneeeier\">Iles Flottantes<\/a>. Reinspringen k\u00f6nnte man, so lecker sieht das aus:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.foolforfood.de\/index.php\/klassiker\/rezept-iles-flottantes-schneeeier\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/ileflottante.jpg?resize=400%2C421&#038;ssl=1\" width=\"400\" height=\"421\" alt=\"Iles flottantes \u00e0 la Fool for Food \" title=\"Iles flottantes \u00e0 la Fool for Food \" \/><\/a><\/p>\n<p>Und wie die <a href=\"http:\/\/www.foolforfood.de\/index.php\/klassiker\/rezept-creme-anglaise\">Cr\u00e8me Anglaise<\/a>, die sie dazu als Meer um die Inseln sp\u00fclt, zu zaubern ist, hat sie auch genau erkl\u00e4rt. Wenn ich dieses wunderbare Rezept sehe, muss ich unweigerlich daran denken, wie ich mit einem lieben Freund aus dem Saarland auf der Durchreise zum Weinkauf ins Baskenland in <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Poitiers\">Poitiers<\/a> einen Zwischenstop einlegte und <em>Iles Flottantes<\/em> in einem gro\u00dfartigen kleinen Restaurant in der Altstadt von Poitiers genossen habe, im \u00abLe Saint Nicolas\u00bb<footnote>Adresse: 7, Rue Carnot, 86000 Poitiers, Tel : 05 49 41 44 48<\/footnote>, falls Ihr mal in Poitiers vorbei kommt, unbedingt dort mal essen gehen. <\/p>\n<p>Um zum Rezept zur\u00fcck zukommen, ich werde das wirklich mal ausprobieren, bin schon ganz <em>Fool for Flottantes<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frau Fool for food schafft es immer wieder, mich mit ihren Rezepten nicht nur zu beeindrucken, sondern ihr gelingt es auch, dass ich mir fest vornehme, das Vorgestellte auch mal auszuprobieren. Neuestes Beispiel: der Klassiker der franz\u00f6sischen Desserts, die Iles Flottantes. Reinspringen k\u00f6nnte man, so lecker sieht das aus: Und wie die Cr\u00e8me Anglaise, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-3090","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4uzZ-NQ","jetpack-related-posts":[{"id":2743,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=2743","url_meta":{"origin":3090,"position":0},"title":"Fool for Food: Sahne-Meerrettich selbstgemacht","author":"Markus","date":"13\/1\/2009","format":false,"excerpt":"Foto: Wikipedia Ich mag Rezepteblogs sehr gerne. Mit Abstand das interessanteste und lesenswerteste im deutschsprachigen Raum ist \u00abFool for Food\u00bb von meiner hier schon einmal vorgestellten Wandsbeker Nachbarin Claudia Schmidt. Die Rezeptvorschl\u00e4ge, die sie so gut nachvollziehbar vorstellt, machen Lust darauf, sie sofort auszuprobieren. In einem ihrer k\u00fcrzlich ver\u00f6ffentlichten Artikel\u2026","rel":"","context":"In &quot;Allgemeines&quot;","block_context":{"text":"Allgemeines","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"Querschnitt durch einen Meerrettich-Blattstiel","src":"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/meerrettich.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2912,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=2912","url_meta":{"origin":3090,"position":1},"title":"Ger\u00f6steter Gr\u00fcner Spargel mit Oliven\u00f6l &amp; Balsamico","author":"Markus","date":"19\/4\/2009","format":false,"excerpt":"Ich habe selten ein Gericht gekocht, dass so einfach in der Zubereitung und gleichzeitig so lecker geworden ist: Gr\u00fcner Spargel im Backofen ger\u00f6stet. Angeregt wurde ich durch ein Rezept auf Fool for Food, einem von Deutschlands besten Kochblogs (das ist keine \u00dcbertreibung sondern schlichtweg Realit\u00e4t, meine Damen und Herren): \u00abGer\u00f6steter\u2026","rel":"","context":"In &quot;Rezepte&quot;","block_context":{"text":"Rezepte","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=85"},"img":{"alt_text":"Gr\u00fcner Spargel mit rohem Schinken & Reis","src":"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/gruenspargelschinken.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4354,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=4354","url_meta":{"origin":3090,"position":2},"title":"NDR-Kultur \u00fcber Food-Blogs","author":"Markus","date":"5\/10\/2011","format":false,"excerpt":"NDR Kultur hat im Rahmen des \u00abThementages Essen\u00bb gestern \u00abFood-Blogs\u00bb vorgestellt: Food-Blogs sind lebendige Kochb\u00fccher, denn die Leser kochen mit. In dem kurzen Radio-Beitrag (2:34 min) wird Claudia Schmidts wunderbares \u2013 und hier schon mehrfach verlinktes - Blog Fool for Food pr\u00e4sentiert. Dabei hat die Redakteurin die Blogautorin auf den\u2026","rel":"","context":"In &quot;Hamburg&quot;","block_context":{"text":"Hamburg","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=15"},"img":{"alt_text":"Fool for Food","src":"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/foolforfood.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2121,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=2121","url_meta":{"origin":3090,"position":3},"title":"Gordon Ramsay zeigt in 4 Minuten wie man R\u00fchreier macht","author":"Markus","date":"30\/3\/2008","format":false,"excerpt":"Meine Wandsbeker Nachbarin, Frau Fool for Food, hat Recht: so macht man R\u00fchreier: Direktlink YouTube Frau Fool For Food bringt das Geheimnis des englischen Sternekochs Gordon Ramsay auf den Punkt: Die ganzen Eier mit einem guten Klacks Butter in eine Kasserolle gegeben. Bei ihm nicht in die Pfanne. [\u2026] Die\u2026","rel":"","context":"In &quot;Allgemeines&quot;","block_context":{"text":"Allgemeines","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2103,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=2103","url_meta":{"origin":3090,"position":4},"title":"Fleur de Sel &#8211; Die Blume des Salzes","author":"Markus","date":"20\/3\/2008","format":false,"excerpt":"Foto: aptronym | Flickr Seit ich bei Frau creezy das fabelhafte Salz Fleur de Sel entdeckt habe, ist es aus meiner K\u00fcche nicht mehr weg zu denken. Meine Nachbarin in Wandsbek, die fabelhafte Frau \u00abFool for Food\u00bb, hatte mir beschrieben, wo ich es in Wandsbek einkaufen kann und heute erkl\u00e4rt\u2026","rel":"","context":"In &quot;Informationskompetenz&quot;","block_context":{"text":"Informationskompetenz","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=16"},"img":{"alt_text":"Fleur de Sel","src":"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/fleurdesel.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2185,"url":"https:\/\/textundblog.de\/?p=2185","url_meta":{"origin":3090,"position":5},"title":"Feeds noch feiner filtern mit FiltermyRSS","author":"Markus","date":"29\/5\/2008","format":false,"excerpt":"RSS-Feeds bieten die M\u00f6glichkeit, sich mit einer eigens installierten Software oder \u00fcber einen Online-Account wie Bloglines \u00fcber Aktualisierungen von Websites informieren zu lassen. Statt immer wieder auf zahlreichen Websites nachzuschauen, ob es dort etwas Neues gibt, hat man umgekehrt eine zentrale Anlaufstelle, die einen bequem dar\u00fcber informiert, wo es Neues\u2026","rel":"","context":"In &quot;Informationskompetenz&quot;","block_context":{"text":"Informationskompetenz","link":"https:\/\/textundblog.de\/?cat=16"},"img":{"alt_text":"FiltermyRSS","src":"https:\/\/i0.wp.com\/textundblog.de\/wp-content\/filtermyrsslogo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3090\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/textundblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}