{"id":1643,"date":"2007-06-19T11:57:53","date_gmt":"2007-06-19T09:57:53","guid":{"rendered":"http:\/\/textundblog.de\/?p=1643"},"modified":"2017-01-09T00:49:04","modified_gmt":"2017-01-08T23:49:04","slug":"kochdichturkisch-gelebte-kuchenkultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/textundblog.de\/?p=1643","title":{"rendered":"KochDichT\u00fcrkisch: Gelebte K\u00fcchenKultur"},"content":{"rendered":"<p><object type=\"application\/x-shockwave-flash\" style=\"width:425px; height:350px\" data=\"http:\/\/de.sevenload.com\/pl\/ZFrdmAr\/425x350\/swf\"><param name=\"movie\" value=\"http:\/\/de.sevenload.com\/pl\/ZFrdmAr\/425x350\/swf\" \/><\/object> <br \/> <cite>Direktlink <a href=\"http:\/\/de.sevenload.com\/videos\/ZFrdmAr\/Tavuklu-Pilav\">Sevenload<\/a><\/cite><\/p>\n<p>Orhan Tan\u00e7gil stellt t\u00fcrkische Kochrezepte vor, erl\u00e4utert dazu den kulturellen Hintergrund der Gerichte und stellt die passenden t\u00fcrkischen Bezeichnungen vor. Klasse Idee und auch interessant, wenn man nicht vorhat t\u00fcrkisch zu lernen, sich aber f\u00fcr die K\u00fcche und Kultur des Landes interessiert. In obigem Film ist die Zubereitung eines typischen, leicht nachzukochenden t\u00fcrkischen Gerichtes zu sehen: Tavuklu Pilav &#8211; H\u00e4hnchen mit Reis. Sehr lecker, macht Lust aufs Nachkochen.<\/p>\n<p>Auch interessant, der kurze Film, der zeigt, wie t\u00fcrkischer Tee (\u00c7ay) zubereitet wird: \u00ab<a href=\"http:\/\/de.sevenload.com\/videos\/Rm6z6Pa\/Cay-tuerkischer-Tee\">\u00c7ay &#8211; t\u00fcrkischer Tee<\/a>\u00bb. Dort kann man auch lernen, das man auf T\u00fcrkisch sagt \u00abDer Esel tritt aus!\u00bb, wenn der Tee zu stark ist.<\/p>\n<p>Das zugeh\u00f6rige Blog: \u00ab<a href=\"http:\/\/www.kochdichtuerkisch.de\/\">KochDichT\u00fcrkisch<\/a>\u00bb. Wie Mike bei seiner <a href=\"http:\/\/blog.sevenload.de\/2007\/06\/19\/tuerkische-kueche-leicht-und-lecker-selbstgemacht\/\">Vorstellung des neuen sevenload-Kochkanals<\/a> schreibt, kann man Oro auch \u00fcber sein <a href=\"http:\/\/de.sevenload.com\/mitglieder\/Oro\">sevenload-Profil<\/a> kontaktieren und W\u00fcnsche zur Vorstellung t\u00fcrkischer Rezepte \u00e4u\u00dfern, die das Team von KochDichT\u00fcrkisch dann mit etwas Gl\u00fcck vorstellt. Vielleicht wart ihr ja mal beim T\u00fcrken essen und w\u00fcrdet ein bestimmtes Gericht gerne nachkochen?<\/p>\n<p>Einen Hobbykoch im Wedding k\u00f6nnte dieses interkulturelle Videoprojekt zur Bereicherung der nachbarschaftlichen Verbundenheit in seinem Sozialpalast interessieren: Herr Exit, vielleicht wollen Sie ja mal Ihre Nachbarn im Wedding von Ihren t\u00fcrkischen Kochk\u00fcnsten \u00fcberzeugen? Wo Sie die Zutaten bekommen, <a href=\"http:\/\/blog.the-exit.net\/article\/37\/blitzurlaub-im-wedding\">wissen Sie ja schon<\/a> ;-).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Direktlink Sevenload Orhan Tan\u00e7gil stellt t\u00fcrkische Kochrezepte vor, erl\u00e4utert dazu den kulturellen Hintergrund der Gerichte und stellt die passenden t\u00fcrkischen Bezeichnungen vor. Klasse Idee und auch interessant, wenn man nicht vorhat t\u00fcrkisch zu lernen, sich aber f\u00fcr die K\u00fcche und Kultur des Landes interessiert. 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