Lissabon Tag zwei

Heute viel unterwegs gewesen: u.a. bin ich mit der Standseilbahn Elevador da Glória hoch in die Altstadt von Lissabon geruckelt. Man sitzt in der Zeitmaschine quasi.

Abends dann:

Hier die weiteren Bilder des zweiten Tages:
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13 Jahre Text & Blog

13 Jahre Text & Blog

Je älter man wird, desto unwichtiger werden ja auch Geburtstage, außer vielleicht die runden. Also, machen wir’s kurz: Text & Blog wird heute 13 Jahre alt. Ich danke allen Leserinnen und Lesern für die treue Leserschaft und die ab und an hier verfassten Kommentare, die das Brot des Bloggers sind.

Kind – Gefahr – Großmaul: Trump

Tweet der Woche Zur Zeit herrschen «Chaostage im West Wing». In der New York Times ist diese Woche ein sehr zutreffender Artikel über den komplett im Amt überforderten und sowohl für die US-Nation wie auch für die gesamte Welt eine wandelnde Gefahr darstellenden Präsidenten Trump erschienen. Sehr lesenswert: «When the World Is Led by a Child». Viele US-Amerikaner konzentrieren ihre politischen Überlegungen darauf, wie man dieses „Kind“ wieder aus dem Weißen Haus bekommt: «The 25th Amendment Solution for Removing Trump». Im Tweet der Woche zeigt @ValdisKrebs, was Trump außer Kind und wandelnder Gefahr noch ist: ein Großmaul.

Hier geht’s zu den vergangenen Tweets der Woche.

Der Lenz ist da!

Tweet der Woche Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer. Doch was ist es, was noch keinen Frühling macht? @vassility hat ein untrügliches Zeichen für den Frühling ausgemacht, sofern es sich um ein Auftreten dieser beige colorierten Spezies in größerer Anzahl handelt. Gut beobachtet, @vassility, daher Tweet der Woche:

Hier geht’s zu den vergangenen Tweets der Woche.

Blumenkohl im Teig an Chili-Tomantensauce mit Shiitake und Basmati

Beim letzte Woche gekochten und hier im Blog vorgestellten «Weißen Winter-Chili» musste ich an ein mexikanisches Rezept denken, bei dem auch Blumenkohl und Chili zum Einsatz kamen: Croquetas de coliflor (zu deutsch Blumenkohlkroketten). Da ich außerdem sehr gerne Shiitake esse – siehe «Fettucini mit Shiitake in Weißwein-Sahne-Soße» –, hatte ich an diesem Wochenende Lust, das leckere erstgenannte mexikanische Gericht nochmal auszuprobieren – und, wie immer, damit’s nicht langweilig wird, – zu variieren. Et voilá, herausgekommen ist folgendes:

Blumenkohl im Teig an Chili-Tomantensauce mit Shiitake und Basmati

Blumenkohl im Teig an Chili-Tomantensauce mit Shiitake und Basmati

Zutaten für 2 Personen:
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